/ / Czy można zamrozić kiełbaski w zamrażarce

Czy można zamrażać kiełbasy w zamrażarce

Bardzo często po świętowaniu lub innej uczciepozostać przycinanie kiełbasy, plasterki szynki, parę kiełbas itp. Okres trwałości takich produktów w lodówce wynosi nie więcej niż 4 dni, więc muszą szybko zakończyć jedzenie, a lepiej jest zamarznąć, ponieważ takie blanki są idealne do gotowania pizzy, solonej herbaty, gorących kanapek, jajek itp.

Warto zauważyć, że musisz zamrozić kiełbaskiprodukty dobrej jakości, których data ważności nie wygasła. Jeśli kiełbasa lub kawałek kiełbasy leżała przez tydzień lub dłużej w lodówce, nie zamrażaj ich, aby zapisać produkt. Po rozmrożeniu smak będzie inny, produkt może być śliski, z nieprzyjemnym zapachem.

Jak zamrozić kiełbaski, kiełbaski

Kiełbasy można zamrozić: gotowane, wędzone, z nadzieniami (na przykład serem, tłuszczem), w naturalnej lub sztucznej skorupce, długie lub gęste.

Jeśli kupiłeś kiełbasy w dużym opakowaniu i chcesz zamrozić nadmiar, musisz wyjąć je z tego opakowania, bez nitek i oddzielić kiełbaski od siebie.

Zamrażanie kiełbasek lub kiełbasek może odbywać się w całości, najlepiej w porcjach (1-3 sztuki) w plastikowym worku, aby po rozmrożeniu jeść wszystko bez pozostałości.

Dokładnie zapakuj kiełbaski, podpisz etykietę wskazującą rodzaj kiełbasy (na przykład mleko z serem) i datę zamrożenia.

Wyślij do zamrażarki do przechowywania.

Aby spawać zamrożoną kiełbasę, może byćNie wstępnego rozmrażania. Aby to zrobić, włóż kiełbasę do zimnej wody i połóż ją na ogniu, aby stopniowo rozmrażać z ogrzewaniem wody. Po ugotowaniu gotuj przez 5-7 minut. Można również ugotować kiełbasę w podwójnym kotle, czas gotowania wyniesie około 10-12 minut.

Jeśli trzeba odmrozić kiełbasę, konieczne jest przesunięcie z zamrażarki do lodówki półkę i czekać, aż zostanie całkowicie rozmrożone (to zajmie około 4-6 godzin).

Zanurz zamarzniętą kiełbasę natychmiast we wrzącej wodzie nie jest tego warta, ponieważ skorupa może pękać, a sam produkt będzie przygotowywany nierównomiernie.

Kiełbaski można również kroić w kręgi, paski, kostki i zamrażać.

Złóż torbę, mocno ją zawiąż i wyślij do zamrażarki.

Taki preparat może być używany do robienia pizzy, solenia lub dodawania do omletu.

Można rozmrozić posiekane kiełbaskichłodziarka, podczas gotowania ciasta lub cięcia innych składników, będą one rozmrażać bardzo szybko. Jeśli masz zamiar ugotować z nich omlet lub dodać go do szałasu, możesz dodać je do bulionu lub zamrożonej patelni - dzwoneczki lub pokrojone w kostkę kiełbaski bardzo szybko rozmrożą w gorącym otoczeniu.

Jak zamrozić kiełbasę, szynkę i inne produkty mięsne

Można zamrażać: szynkę, gotowane, wędzone i pół-wędzone kiełbaski, gotowaną wieprzowinę, szynkę, żeberka, mostek, tłuszcz itp.

Możesz zamrozić jak cały kij kiełbasy, połowę z niego i pokroić na kawałki.

Jeśli więc chcesz zamrozić całą kiełbasę,następnie należy umieścić go w gęstej plastikowej torbie (dla niezawodności, owinąć folią spożywczą), mocno związać i podpisać etykietę wskazującą typ produktu i datę zamrożenia.

Wyślij kiełbasę do zamrażarki.

W celu rozmrożenia różdżki kiełbasy, jejKonieczne jest przejście z zamrażarki do lodówki i czekanie, aż całkowicie się rozmrozi, może to potrwać około 5-6 godzin. Dalej taką kiełbasę można stosować jak zwykle, na przykład, pociąć na pierścienie. Pożądane jest spożywanie tej kiełbasy w ciągu 36 godzin.

Kiełbasę można również pokroić w paski i zamrozić. Możesz użyć takiego preparatu do pizzy lub soli.

Można również zamrozić mieszaninę, na przykład z posiekanej wędzonej kiełbasy i kiełbasy, aby w przyszłości wykorzystać ten preparat do przygotowania konkretnego dania, w tym przypadku - soli morskiej z cytryną.

Po uroczystej uczcie zostało wielepierścienie kiełbasek, mogą zostać zamrożone, tak jak w przyszłości, do gotowania gorących kanapek. Że kawałki kiełbasy nie sklejają się ze sobą w zamrażarce, wygodnie jest przesuwać je po kawałku papieru pergaminowego.

Mocno owinąć przedmiot w torbę i wysłać do zamrażarki.

Okres trwałości mrożonych kiełbas i innych przysmaków mięsnych jest 2 miesiące w -18 stopniach.

Zablokowanie tych produktów jest niemożliwe, niepożądane jest również ich odmrażanie w temperaturze pokojowej, na baterii lub innych źródłach ciepła.

Przeczytaj również: