/ / Czy można piec zamrożone ryby na grillu na grillu

Czy mogę piec zamrożone ryby na grillu z grilla

Każda ryba na grillu jest bardzo satysfakcjonująca ipachnący. Zaskakujący smak tego produktu tłumaczy się tym, że jest on wstępnie namoczony w specjalnej marynacie, a następnie krótko usmażony na węglu drzewnym. Warto zauważyć, że do przygotowania takich potraw pożądane jest stosowanie tylko tłustych ryb. To jedyny sposób, aby uzyskać soczysty i wysokokaloryczny obiad.

Wyśmienite i szybkie gotowanie ryb na ruszcie

Niezbędne składniki:

  • świeża lub mrożona makrela (można również wziąć łososia lub pstrąga) - 4-5 sztuk;
  • Pomidor solankowy - 1 szklanka;
  • majonez o dużej zawartości tłuszczu - 2 duże łyżki;
  • sól morska dobrze - 1 mała łyżeczka;
  • liście laurowe - 1-2 sztuki;
  • świeże zioła - 2 kiście;
  • pieprz czarny mielony - kilka szczypt;
  • por - 1 pęczek;
  • wszelkie przyprawy i przyprawy - do smaku.

Przetwarzanie głównego składnika

Ryba z grilla okazuje się smaczna i soczystaJeśli używasz tłuszczowych gatunków tego produktu. Można na przykład kupić kilka kawałków świeżej makreli, która idealnie nadaje się do gotowania na węglu drzewnym. Ryby należy przepłukać, oczyścić ze wszystkich wnętrzności, ogona, płetw i głowy, a następnie pokroić na 2-3 części.

Proces przygotowania marynaty

Aby łowić na grillu okazało się pachnące, jejmuszą być moczone w samodzielnie przygotowanej marynacie. W tym celu konieczne jest wymieszanie 2 dużych łyżek majonezu, 1 szklanki pomidorowej solanki, soli morskiej, mielonego pieprzu, posiekanych świeżych ziół i porów w emaliowanych naczyniach. Również do sosu zaleca się dodać pokruszony liść laurowy i przyprawy do smaku.

Proces marynowania ryb

Potrzebna jest przetworzona i krojona makrelawłożyć do garnka, a następnie całkowicie wylać go przygotowaną uprzednio marynatą. Następnie składniki należy wymieszać z rękami, przykryć pokrywką i pozostawić na 3-4 godziny. W tym czasie ryba będzie absorbować aromat sosu, stanie się bardziej soczysta i smaczna.

Po upływie powyższego czasu możemy bezpiecznierozpalić ogień. Zaleca się to zrobić w grillu, na którym grill jest dobrze zamocowany. Należy zauważyć, że do szybszego gotowania naczyń rybnych pożądane jest stosowanie tylko drewna opałowego brzozowego lub dębowego (gotowych węgli). W końcu są w stanie dać silne ciepło, które jest niezbędne do natychmiastowej pieczonej makreli.

Z reguły ryba na grillu gotowana jest przez 20-26 minut. Ale jeśli węgle nie są zbyt gorące, czas ten powinien zostać zwiększony jeszcze nie na kwadrans.

Prawidłowy kanał do tabeli

Gotowa smażona makrela powinna być schludnaZdjąć z rusztu za pomocą kleszczy kulinarnych, a następnie nałożyć na dużą płytkę, której powierzchnię zaleca się położyć świeży liść zielonej sałaty. Podawać takie pyszne danie, wykonane na węglu drzewnym, jest konieczne wraz z lekkim dodatkiem w postaci świeżych warzyw i zieleni. Jednak ryby mogą być prezentowane gościom i wraz z tłuczonymi ziemniakami, gotowanym ryżem, makaronem itp.

Przeczytaj również: